Almo Sangiovese Merlot
Pays
Italie
Région
Les Pouilles
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Degré d'alcool
13
Désignation
IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépage
Merlot 70%, Sangiovese 30%
Notes de vinification
Les cépages sont vinifiés avec soin afin de préserver leur expression aromatique propre. Une extraction maîtrisée permet d’obtenir structure et souplesse, tout en mettant en valeur la complémentarité du Merlot et du Sangiovese. L’approche vise équilibre et accessibilité.
Notes viticoles
Issu des terroirs ensoleillés des Pouilles, ce vin assemble Merlot et Sangiovese. Le climat chaud favorise une maturité optimale des raisins, apportant richesse et concentration. Les sols contribuent à la structure et à la rondeur, offrant un équilibre harmonieux entre fruit et caractère.
Notes de dégustation
Vin rouge expressif aux notes de framboise et cassis du Merlot, soutenues par des arômes de cerise et d’épices du Sangiovese. La bouche est ronde, souple et structurée, avec une belle harmonie entre fruit et fraîcheur. Finale persistante et gourmande.
Notes de service
Parfait avec pâtes, pizzas, viandes grillées et plats italiens classiques. Sa souplesse et son profil fruité en font un excellent compagnon de cuisine conviviale et savoureuse.
